Ciorba de praz acrita reteta mancare sanatoasa
Azi vă prezi o fiertură ușoară de curățare a trupului, ciorba de praz cu zeamă de varză perfectă pentru zilele de post. Ciorba simplă, plină de roadele grădinii, ea îți oferă un gust delicat și o savoare aparte, ce de regulă însoțește bucătăria tradițional țărănească. Zeama de varză, poate cea mai puternică sursă de vitamina C din bucătăria nostră, dă ciorbei de praz mai multă vioiciune și te îndemnă să participi cu o ciușcă coaptă, ușor iute și care te îmbată cu parfumul ei aparte.
Ingrediente pentru reteta mancare sanatoasa de ciorba de praz acrita:
Click pe imagine pentru ingredientele pentru reteta si suplimente nutritive BIO
- 2 fire de praz
- 1 păstârnac
- 50 g ţelină
- 1 kg cartofi
- 1 morcov
- 1 cutie mică de roşii decojite
- 4 linguri ulei
- Fidea
- zeamă de varză
- sare
- pătrunjel verde
Modul de preparare la reteta mancare sanatoasa ciorba de praz acrita:
Profita de reduceri!
Prepararea este usoara si rapida.
Prazul se taie în rondele mici şi subţiri cu un cutit profesional, "vezi cutitele"
Ţelina, păstârnacul, morcovul şi cartofii se taie cubuleţe.
Prazul, ţelina, păstârnacul şi morcovul se
pun la călit intr-o cratita "vezi cratite" în patru linguri de ulei.
După ce s-au călit se adaugă aproximativ trei litri de apă.
Lăsăm totul să fiarbă vreo 20 de minute, apoi adăugăm cartofii.
Zeama de varză se pune la
fiert separat intr-o oala, "vezi oale"
Când cartofii sunt pe jumătate fierţi, se adaugă roşiile şi zeama de varză caldă.
Se mai lasă circa 10 minute, se adaugă fideaua şi sare după gust.
Se serveşte cu pătrunjel tocat mărunt.
Daca iti place , te rog sa iti lasi adresa de mail mai jos pentru a primi noile postari!
Si poti da un Like !!!
Click pe imagine pentru ingrediente si suplimente nutritive BIO
Trimiteți un comentariu